Jak si vybrat správný vzduch?

V dnešní době lidé věnují více pozornosti fitness kultuře a zdravé stravě. Kalorie, triglyceridy, cukr atd. Jsou považovány za velké démony, kteří ničí zdravou stravu. Často přinášejí nemoci do těl lidí, jako je vysoký krevní tlak, lipidy s vysokou krví, mastná játra, nadměrná obezita atd.

V posledních letech,Air FrityersObjevily se a poskytly lidem dobré řešení pro bez oleje a zdravé stravování, které může zachovat lahodnost jídla v největší míře a zároveň zajistit zdraví. Kvalita vzduchových fritézy na trhu se však velmi liší a někteří bezohlední obchodníci dokonce používají nestandardní materiály k výrobě vzduchových fritézy, což může přinést riziko rakoviny, když fritéza pracuje při vysokých teplotách.

Jak vybrat nejlepší vzduchový frit? Níže získáte to, co o tom, jak 18letý výrobce řekl o tom, jakAir Frityerspráce a jak si vybrat jeden

Z níže uvedeného obrázku je jasně vidět, že principem vaření jídla je oběh horkého vzduchu. Hlavními komponenty používanými pro vaření jsou motor, dvě čepele ventilátoru a topná trubice.

Když se otočí na napájení, otočení motoru povede k otáčení čepelí ventilátoru. Horní čepel ventilátoru směřuje nahoru, aby ochladil motor; Spodní čepel ventilátoru fouká vzduch dolů, aby cirkuloval vzduch v hrnci. Poté, co vzduch projde topnou trubicí, vzroste teplota vzduchu na teplotu stanovenou uživatelem (obvykle mezi 80 a 200 stupni).

Po období pečení bude jídlo postupně vařeno. Některé fritézy mají v hrnci ventilační desku, která může mít lepší efektivitu vaření pro dno jídla.

Schematický diagram vzduchového fritézy

Nyní můžete pochopit, co určuje účinnost vytápění vzduchu. Ano, jedná se o motor, čepele ventilátoru a topná trubice:

V současné době se stínované pólové motory používají hlavně k vypracování fritézy na trhu, ale malé množství výrobců se začalo rozvíjet fritézy pomocí DC Motors. Zde představí rozdíly ve výkonu stínovaných pólových motorů používaných ve fritéze.

Shade Pole Motor-YJ61

Existují dva klíčové body, které určují „napájení“ motoru: model a tloušťka. Chápeme čtyři číslice samostatně. První dvě číslice představují model a poslední dvě číslice představují tloušťku statoru.

Výše uvedené tři jsou hlavní modely stínových pólových motorů používaných při vytváření fritézy. První dvě číslice jsou pojmenovány po nejdelším diagonálním nebo průměru (YJ58 je oválný) motoru. Delší diagonální nebo průměr bude celkově motor celkově větší. Dokážete si představit stejný tvar kruhu nebo čtverce s různými délkami úhlopříčky, může to usnadnit pochopení. Větší modely mají tendenci mít více koňských sil, RPM (revoluce za minutu), což zajistí zvýšený výkon vytápění ve fritéze. Je zřejmé, že yj61> yj58> yj48.

Stator je součást vyrobené z šedých křemíkových ocelových listů na nejvzdálenější straně motoru. Jeho tloušťka také hraje rozhodující roli při výkonu motoru. Tloušťka křemíkového ocelového plechu je 0,5 mm, takže 12 (tloušťka) je 24 kusů. V určitém rozmezí, čím silnější je stator (nebo čím více plátek statoru má), tím lepší je výkon motoru.

Čím silnější je motor, tím větší jsou čepele ventilátoru poháněny, takže je to zahřívání v hrnci efektivnější a úplnější. Model a tloušťka motoru jsou body, kde bezohlední obchodníci mají tendenci řezat rohy. Často používají nekvalitní motory s menšími lopatkami, aby ušetřili náklady a snažili se „napařet“ jídlo déle místo toho, aby jej dokonale „smažili“.

Jak je uvedeno výše, motor a čepele ventilátoru se používají společně. Čím silnější je výkon motoru, tím větší jsou čepele ventilátoru poháněny, což může zlepšit účinnost vytápění v nádobě.

Čepel ventilátoru

Při výběru fritézy se můžete pokusit vytáhnout hrnec a zkontrolovat velikost čepelí ventilátoru, které určují účinnost vytápění.

Má vlastnosti je, že může emitovat světlo při generování, zahřívat rychlou rychlost zahřívání, vysokou tepelnou účinnost a dobrou trvanlivost, takže viditelnost bude hlavním prodejním místem. Výrobní náklady jsou však relativně vysoké, takže některé špičkové značky vzduchových fritů mohou tuto topnou trubici použít.

Trubka světlé vlny

Topná trubice z nerezové oceli

Je široce používán ve fritéze. Ekonomický typ topného prvku, který je nízký, odolný a bezpečný, ale topné prvky z nerezové oceli se pomalu zahřívají a trvá déle, než dosáhnou vhodné teploty vaření.

Infračervené topné zkumavky jsou typem účinných a energeticky úsporných topných trubek s charakteristikami rychlé rychlosti vytápění, vysokou tepelnou účinností, úsporou energie a ochrany životního prostředí. Kromě toho může tepelná energie infračervených topných zkumavek proniknout po povrchu potravy, takže vnitřek rovnoměrně zahřívá, čímž se zlepšuje efekt vaření a chuti. Výrobní náklady na infračervené topné zkumavky jsou však také vysoké a po poškození není snadné opravit.

Obecně platí, že pokud hledáte ekonomickou cenu, můžete si vybrat topnou trubici z nerezové oceli; Pokud hledáte silnější účinnost vytápění, můžete si vybrat trubici s lehkou vlnou nebo infračervenou topnou trubici.

Existují tři hlavní metody vytápění: normální cirkulace horkého vzduchu, cirkulace horkého vzduchu 360 ° C, cirkulace horkého vzduchu spirály 360 ° C. Druhým je hlavní metoda.

Pokud jde o účinnost vytápění, stačí zkontrolovat motor, čepele ventilátoru a topnou trubici. Za stejných cenových podmínek si vyberte motor s vyšší koňskou silou s většími čepelemi ventilátoru, který můžete zkontrolovat vytažením hrnce nebo požádáním úředníka. U topné trubice je topnátková trubice z nerezové oceli modelem hlavního proudu a je prokázáno, že je také dostačující pro vytápění.